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吉祥鴨肉米糕
🧧嚴選肥瘦適中的鴨肉,經細火慢燉,鴨油完整釋放,再與香Q糯米充分拌蒸,讓每一粒米都吸飽鴨肉精華。
米糕油亮卻不膩口,口感紮實中帶軟糯,入口滿是鴨香、越嚼越香。
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🦆 精選鴨肉:肥瘦比例恰到好處,香而不柴
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🍚 香Q糯米:慢火蒸製,口感綿密有彈性
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🔥 傳統工法:小火蒸煮,完整鎖住風味
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🧧 吉祥寓意:年節、拜拜、送禮都超適合
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♨️ 覆熱方式(圖上標示)加熱前 12 小時冷藏退冰電鍋蒸煮 約 50 分鐘 即可食用⚠️ 建議 當餐食用完畢,風味最佳

金福筍絲腿庫
🧧嚴選厚實腿庫肉,以傳統滷製工法慢火燉煮,讓膠質完整釋放,外皮Q彈油亮、肉質軟嫩不柴。
搭配爽脆筍絲吸附濃郁滷汁精華,入口鹹香回甘、層次豐富,一口腿庫一口筍絲,越吃越涮嘴。
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🐷 厚實腿庫肉:皮Q肉嫩、膠質豐富
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🎍 爽脆筍絲:吸附滷汁,清爽解膩
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🔥 慢火細燉:滷香入味、不死鹹
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🧧 吉祥寓意:富足圓滿、節節高升
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加熱前 12 小時冷藏退冰
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電鍋蒸煮 約 30 分鐘 即可食用
⚠️ 建議 當餐食用完畢,風味最佳
金湯海味海鮮羹
🧧以金黃濃郁高湯為底,融合多款嚴選海鮮慢火熬煮,湯頭自然鮮甜、口感滑順濃郁。
每一口都吃得到 彈牙鮮蝦、紮實海味與豐富配料,羹湯細緻不稀水,溫潤順口、老少皆宜。
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🦐 多樣海鮮入料:鮮蝦、海味配料用料實在
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🍲 金湯高湯底:鮮甜濃郁、不死鹹
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🥄 滑順羹湯口感:溫潤順喉、層次豐富
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🧧 吉祥寓意:金湯上桌、財運滿滿
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加熱前 8 小時冷藏退冰
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將羹湯倒入鍋中,小火加熱至微滾即可享用
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喜歡更豐富口感可加入紅醋、香菜或胡椒粉調味
⚠️ 建議 當餐食用完畢,風味最佳


珍饈海皇佛跳牆
🧧嚴選多款山珍海味與珍貴食材,以老火高湯長時間細火煨煮,精華層層交融,湯頭濃醇甘潤、香氣厚實不膩。
匯集海味鮮甜與肉香醇厚,一盅盡享豐盛奢華,入口溫潤順喉、餘韻悠長,暖心又暖胃。
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🦪 鮑魚海味:鮮嫩彈牙、海味濃郁
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🍄 山珍食材:吸附高湯精華、口感豐富
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🔥 老火慢燉:湯濃味醇、層次深厚
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🧧 吉祥寓意:福氣滿滿、團圓富足
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加熱前 12 小時冷藏退冰
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濃縮高湯加入約 700ml 水混合均勻,並將佐料加入
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電鍋蒸煮 約 45–60 分鐘 即可食用
⚠️ 建議 當餐食用完畢,風味最佳
御品人參烏骨雞
🧧嚴選肉質細嫩的烏骨雞,搭配人蔘與溫潤藥材細火慢燉,湯色清亮卻滋味醇厚,甘甜順口不燥熱。
雞肉久燉依然細緻柔嫩,精華融入湯中,入口溫潤回甘,暖身暖心,四季進補都適合。
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🐔 烏骨雞肉:細嫩鮮甜、久燉不柴
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🌿 人蔘藥材:溫潤滋補、甘甜順喉
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🔥 細火慢燉:精華釋放、湯醇味厚
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🧧 吉祥寓意:滋補養氣、溫潤好運
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加熱前 12 小時冷藏退冰
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電鍋蒸煮 約 60 分鐘 即可食用
⚠️ 建議 當餐食用完畢,風味最佳

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