三杯鯊魚喉｜私房辦桌限定料理

三杯鯊魚喉｜私房辦桌限定料理

經典辦桌特色菜「三杯鯊魚喉」，名稱雖然叫鯊魚喉，實際使用的是豬聲帶部位，擁有微脆帶嫩、富有彈性的特殊口感。

搭配濃郁三杯醬汁拌炒，鹹香入味、香氣十足，不論搭配白飯或作為下酒菜都非常對味，是傳統辦桌中相當具有特色的一道私房料理。

推薦特色｜・獨家辦桌私房料理・嚴選豬聲帶，口感微脆Q嫩・經典三杯風味，鹹香濃郁・下飯、下酒都適合・簡單拌炒即可上桌

食用方式｜商品退冰後加熱拌炒即可食用。

美味小撇步｜拌炒時可自行加入蔥段或九層塔一起快炒，香氣會更加濃郁，讓三杯風味更加完整。